Procesapparatuur voor zetmeelmodificatie
Verwerk zetmeel en zetmeelderivaten efficiënt met geavanceerde systemen voor poederverwerking van Hosokawa Micron. Onze technologieën ondersteunen belangrijke processtappen zoals agglomereren, drogen, mengen en vochtregeling en maken een gecontroleerde zetmeelmodificatie mogelijk, evenals een betrouwbare productie van hoogwaardige zetmeelproducten met consistente dispergeerbaarheid, goede stromingseigenschappen en constante productkwaliteit.
Produceer gemodificeerde zetmelen en zetmeelderivaten met continue procestechnologie die is ontworpen voor industriële betrouwbaarheid. Het Hosokawa continu agglomereersysteem combineert een Flexomix mixer/agglomerator met een wervelbeddroger/-koeler en maakt nauwkeurige natte agglomeratie, gecontroleerde verblijftijden en een gelijkmatige vochtverdeling mogelijk voor een stabiele en energie-efficiënte productie.
Zetmeelmodificatie met procesapparatuur van Hosokawa
- Ruw zetmeel
Tijdens het malen van zetmeel daalt het vochtgehalte vaak onder de gewenste productspecificatie. Met de Flexomix kan het vocht nauwkeurig worden ingesteld en homogeen worden gemengd, waardoor een zetmeelproduct ontstaat met precies het gewenste vochtgehalte.
- Droge kationisatie
Kationisch zetmeel wordt vaak toegepast in specifieke toepassingen binnen de pulp- en papierindustrie. Een belangrijk voordeel van dit proces is dat reactiemiddelen en de benodigde hoeveelheid natronloog homogeen en nauwkeurig kunnen worden gedoseerd en verdeeld binnen een verblijftijd van ongeveer één seconde. Hierdoor worden overdoseringen voorkomen en blijven de reactieomstandigheden goed beheersbaar. Na de benodigde reactietijd kan het mengsel worden geneutraliseerd.
- Agglomeratie en instantisatie
Voorverstijfseld zetmeelpoeder is vaak moeilijk in water te dispergeren, omdat fijne deeltjes op het vloeistofoppervlak blijven liggen. Natte agglomeratie produceert poreuze agglomeraten met betere dispergeereigenschappen. Op deze manier kunnen ook instantmengsels voor sauzen en andere voedingsmiddelen worden geproduceerd. Het resultaat zijn agglomeraten met goede stromingseigenschappen, minimale stofvorming en optimale dispergeerbaarheid.
- Zetmeelderivaten
Maltodextrine en bijvoorbeeld dextrose kunnen worden geagglomereerd om de stromingseigenschappen en verwerkbaarheid te verbeteren. Zetmeelderivaten kunnen daarnaast worden toegepast als dragermateriaal bij tabletproductie om de prestaties van tabletpersen te optimaliseren.
Hygiënisch ontwerp volgens EHEDG
Onze procesoplossingen voor de voedingsmiddelenindustrie worden ontworpen volgens de nieuwste EHEDG-richtlijnen voor hygiënisch ontwerp en de ATEX-richtlijnen. Onze apparatuur wordt continu verder ontwikkeld om te voldoen aan de nieuwste eisen op het gebied van hygiëne, reinigbaarheid en stofexplosieveiligheid.
Test voordat u investeert
Test uw proces met uw eigen materialen onder realistische omstandigheden in ons 2.000 m² Testcentrum in Doetinchem. Onze ervaren procestechnologen werken samen met u om het optimale proces, de juiste apparatuur of systeem te bepalen.
We bieden testen op lab- en productieschaal. Na afloop ontvangt u een gedetailleerd testrapport met informatie over de opstelling, procesparameters en prestatiegegevens, zodat u weloverwogen de juiste keuze kunt maken.
Lees meer
Praat met onze experts
Laat onze procestechnologen u helpen bij het ontwikkelen van de optimale oplossing voor uw poeder- en bulkgoedverwerking.
